Vendeur en poissonnerie (H/F) CDD Temps plein

Vous avez déjà une expérience ou connaissez bien les poissons.
Sous la responsabilité du gérant vous aurez pour activité principale la vente : 

• Définir et rafraîchir l’étal
• Disposer les poissons, coquillages et crustacés
• Assurer l’accueil physique de la clientèle en magasin aux heures d’ouverture du magasin
• Conseiller et renseigner les clients sur les produits (conseils de préparation, zone de pêche…)
• Adopter dans la vente une attitude professionnelle rassurante pour le client et qui lui donne confiance

et la tenue du magasin et de l'atelier : 

• Nettoyer et veiller à la propreté et l’hygiène du plan de travail, des locaux et des outils, ainsi que du magasin
• Préparer les poissons (tri, calibrage, nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage), selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et la réglementation du commerce
• Ouvrir et cuire les crustacés (bulots, langoustines…) ou les coquillages (moules, huîtres…)
• Réaliser quelques recettes culinaire indiquée

Vous travaillerez du mardi au samedi
Le contrat prendra fin au 2 août